Para me ajudar a vencer essa guerra, um dos meus desafios é saber diferenciar a FOME da VONTADE DE COMER. Você sabe a diferença? Se sua resposta for positiva, você está mentindo seu gordo (a) safado. Se soubesse não estarias acima do peso. Vai enganar tua nutri que eu não caio nessa tua lábia. Eu também não sei a diferença e por isso posso falar assim contigo. Vamos aprender juntos?
AS "FOMES"
Quem me sugeriu essa postagem foi a nutri linda Graziela Nobre e eu estou, literalmente, aprendendo com vocês. Ela diz que a fome física ou de estômago é a necessidade de reabastecer nosso organismo de energia que gastamos durante o dia.
Já a fome emocional (vontade de comer feito um doido laricado), segundo Graziela Nobre, está relacionada com diversos fatores psicológicos. É a fome que nos faz comer cada vez mais, mesmo depois de satisfeitos.Esse tipo de fome tem relação com a ansiedade , solidão, sentimento de culpa, estresse.
Gordo tá estressado, olha pra cantina e enxerga na coxinha o prazer imediato e a "solução" para o seu problema. Leva um fora na balada, para num posto de gasolina e se abastece de barra de chocolate. Se entope a madrugada toda, tem aquela felicidade momentânea e ainda pensa: "Bofe que me dispensou não é mais gostoso que esse chocolate". É A FUGA!
A vontade de comer é aquela fome que você sente que já entrou um boi no seu estômago,mas você ainda teima em olhar para o resto de quindim e pensar: "ele ainda cabe".
Eu era super fome emocional. Comia até passar mal. Enquanto não passasse mal, eu não levantava da mesa. Tinha que faltar até o ar. Coisa de doido gente! Hoje eu enxergo da seguinte maneira: eu tava querendo me matar, inconscientemente. Ainda bem que eu acordei. E você, quando vai acordar?
APRENDA, CONTROLE-SE E EMAGREÇA
Dicas da Nutri Graziela Nobre (perceba que vou dar meus pitacos em todas as dicas):
1) A pergunta que não quer calar
Toda vez que for se alimentar se pergunte: "Estou com fome?" . É uma ótima estratégia para o início de sua educação ou reeducação alimentar. Por mais simples que pareça essa pergunta, para as pessoas compulsivas com fome emocional, ela é muito complexa. Pois, a última coisa em que pensam quando procuram comida é na fome.
Pitaco do Jorge: Lógico que você gordo vai responder: "Estou". Então, eu me metendo nessa dica, peço para você se fazer essa pergunta umas 10 vezes. Nunca acredita na tua primeira resposta. Você pode estar mentindo.
2) Necessidade: Falsa ou Real?
Avalie suas vontades, será que tem mesmo que comer isso ou aquilo?
Pitaco do Jorge: Aqui também sei que vas responder que sim! Afinal de conta, um gordo sempre acha super necessário mais um brigadeiro derretendo na sua língua. Brigadeiro é supérfluo na mente de gente magra, na do gordo é uma necessidade real. Então, também não acredite nessa sua segunda resposta.
3) Sabor e prazer
Passe a repousar os talheres no prato a cada garfada, sinta prazer a cada pedaço colocado na boca, saboreie e faça suas refeições em um lugar tranquilo. Nunca na frente da televisão ou computador.
Pitaco do Jorge: Nada de comer feito uma draga e nem perceber o que coloca pra dentro da boca. Muitas vezes eu queria comer de colher ou até na panela pra "entuchar" mais comida pra dentro. Enquanto a novela ou o programa predileto não acabasse, eu queria estar comendo.
4)Mastigação
Mastigue bem os alimentos. A mastigação aciona o mecanismo de saciedade, que funciona da seguinte maneira: quando o alimento chega ao estômago, esse envia mensagens químico-elétricas através de neurônios e hormônios até o hipotálamo (região do cérebro que responde pelo comando das principais atividades do metabolismo). Nesse caso, a mensagem que chega é a de "satisfeito". Como todo esse processo leva algum tempo (minutos), recomenda-se comer devagar. Assim, atinge-se a saciedade com menos comida.
Pitaco do Jorge: A mente do gordo funciona fora do sinal 3G. Essa é a explicação para esse SMS da saciedade nunca chegar no nosso cérebro.Então, troca esse chip e vida nova!
(Já falei sobre mastigação. Clique e leia aqui)
ANOTE AS DIFERENÇAS DAS "FOMES' E CARREGUE NA SUA CARTEIRA, BOLSA, FAÇA TATUAGEM, SEI LÁ...
Fome Física
- Aumenta aos poucos
- Não é seletiva (com fome a gente come até pedra)
- Aparece aproximadamente 3 horas após a última refeição
- Desaparece após a refeição e dá sinal de satisfação
- Após a refeição, traz satisfação
Fome emocional
- Aparece de repente
- É seletiva (temos fome de algo específico, tipo pizza)
- Ocorre em momentos de ansiedade ou euforia
- Pode persistir mesmo após comer muito
- Após a refeição, traz sentimento de culpa
P.s: Facebook da Graziela Nobre, a nutricionista, está AQUI.
Os estudos existentes defendem que o consumo diário de ovos não aumenta o risco de doenças do coração em pessoas saudáveis. Esta constatação levou a American Heart Association a corrigir as suas recomendações para consumo de ovos e a afirmar que “não existe atualmente uma recomendação específica da quantidade de gemas que uma pessoa deve consumir por semana”.
Os ovos possuem um alto valor nutricional, apresentando 13 nutrientes essenciais em quantidades variadas, todos eles necessários para o bom funcionamento do organismo, incluindo proteínas de alto valor biológico, colina, ácido fólico, ferro, zinco. Tudo isto com um valor calórico reduzido, na ordem das 75 kcal/100g.
Os ovos são importantes tanto nas dietas de emagrecimento, como na força muscular, funcionamento do cérebro, saúde dos olhos e muito mais.
O valor nutricional e a composição do ovo inteiro são muito distintos entre os seus dois componentes, a gema e a clara. A gema possui a maioria dos nutrientes e 100 por cento da gordura do ovo. Por outro lado, as claras são praticamente constituídas por proteínas e zero gorduras.
Se pretender apenas proteína na dieta, pode consumir apenas as claras, mas a gema apresenta uma riqueza inigualável. Pode sempre combinar uma gema com 3 a 4 claras para ter uma refeição completa em proteínas, baixa em gorduras e com todos os benefícios da gema.
As proteínas de alta qualidade existentes nos ovos contribuem para a sensação de saciedade prolongada, excelente aliada na gestão e manutenção de um peso saudável. Pesquisas indicam ainda que proteínas de alta qualidade promovem a força muscular e ajudam a prevenir a perda de massa muscular em pessoas idosas.
Existem muitas outras razões para o consumo de ovos. Ajudam na reparação das membranas celulares, mantêm a pele jovem e contêm luteína (antioxidante que contribui para uma melhor saúde da visão, reduzindo o risco de degeneração macular). Para completar, o ovo é ainda rico em antioxidantes que ajudam a prevenir problemáticas como diabetes, cancros ou doenças cardiovasculares.
Para não se cingir aos mesmos alimentos, cozidos e grelhados, pode sempre acrescentar os ovos à sua dieta quotidiana.