Receita caprichada que a leitora Adriana Massa nos enviou. Antes de compartilhar, vou explicar para quem não conhece, que Orzo é uma massa italiana em formato de arroz. Eu acho até que se você não encontrar pode fazer com arroz integral que deve ficar bem gostosa também!
Bora para o relato da receita da Adriana que é bem simples:
"Cozinhei 1 xícara de Orzo em 4 copos de caldo de frango. Escorri e passei na água fria para interromper o cozimento.
Juntei 1 xícara de grão de bico cozido (usei o de lata porque a pressa era grande).
Somei tomate, cebola e pimentão verde. Tudo picadinho. 2 xícaras deste mix.
Somei manjericão, lemon pepper e uma mistura de "vinagrete".
Para o "vinagrete" usei 10 colheres de azeite, 2 colheres de suco de limão, 2 colheres de vinagre balsâmico, um pouquinho de lemon pepper e uma pitada de sal".
Sem comentários:
Enviar um comentário