Ingredientes:
- 6 espigas de milho verde
- 2 litros de leite de soja
- 3 ½ xícaras de chá de água
- 1 xícara de chá de açúcar
Modo de Preparo:
1.Retire os grãos das espigas cortando com uma faca. Coloque os grãos no liquidificador junto com 4 xícaras de chá de leite e 1 ½ xícara de chá de água.
2.Bata até ficar uma mistura homogênea. Passe pela peneira e coloque numa panela. Adicione o açúcar.
3.Leve ao fogo baixo, sem parar de mexer, por 30 minutos ou até engrossar bem. Deixe esfriar.
4.Bata novamente no liquidificador, junto com o leite de soja e a água restante. Sirva gelado
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