Receita de Torta de pão

Ingredientes

• 4 colheres (sopa) de margarina
• 1 cebola média ralada
• 3 cenouras médias raladas
• 2 tomates sem pele
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 copo de água
• 1 lata de atum desfiado
• 1 lata de creme de leite
• 1 vidro de maionese pequeno
• 1 pacote de pão de forma

Dourar a cebola na margarina, acrescentar a cenoura ralada e deixar refogar

Bater no liquidificador os tomates, caldo de galinha e água

Juntar o que bateu no liquidificador na panela com a cenoura refogada e cozinhar bem, (10 minutos)

Misturar o atum com cheiro verde, juntar aos outros ingredientes na panela e cozinhar por mais ou menos 5 minutos

Tirar do fogo e acrescentar o creme de leite e a maionese (reservar um pouco da maionese para cobrir a torta)

Descascar levemente os pães

Arrumar em uma travessa em camadas, começando com uma camada de recheio, depois de pão e assim por diante

Terminar com uma camada de recheio

Enfeitar com maionese e azeitonas