Abacate cru (valor nutritivo por 100g)11 | |||
água: 73,23 g | resíduos totais: 1,58 g | fibras: 6,7 g | valor energético: 160 kcal |
proteínas: 2,00 g | lípidos: 14,66 g | glícidos: 8,53 g | açúcares simples: 0,66 g |
oligoelementos | |||
potássio: 485 mg | magnésio: 29 mg | fósforo: 52 mg | cálcio: 12 mg |
sódio: 7 mg | zinco: 640 µg | ferro: 550 µg | cobre: 600 µg |
vitaminas | |||
vitamina C: 10,0 mg | vitamina B1: 67 µg | vitamina B2: 130 µg | vitamina B3: 1 738 µg |
vitamina B5: 1 389 µg | vitamina B6: 257 µg | vitamina B9: 0 µg | vitamina B12: 0 µg |
vitamina A: 146 UI | retinol: 0 µg | vitamina E: 2,07 µg | vitamina K: 20 µg |
ácidos graxos | |||
saturados: 2 126 mg | monoinsaturados: 9 799 mg | poliinsaturados: 1 816 mg | colesterol: 0 mg |
Mitos e verdades
Muito tem sido falado sobre o abacate e seus benefícios para a saúde. Porém algumas pessoas dizem que ele faz mal, que contém muita gordura que engorda. Qual será a verdade do abacate?O abacate é uma fruta muito nutritiva. É verdade que contém gordura em excesso, é a fruta que tem mais gordura só perde para o azeite que tem gordura mais de alta qualidade (ácidos graxos monoinsaturado e poli-insaturado na sua maioria). Por traz benefícios para nossa saúde. Ele também contém uma grande quantidade de vitamina A, que ajuda a melhorar nosso sistema imunológico.
Ele também contém cálcio, fósforo, ferro, vitamina E vitamina C. proteínas que são de alta qualidade, comparável ao que podemos obter através do leite.
O abacate é livre de colesterol, ao contrário do que muitos pensam. Contém um composto chamado beta-sitosterol, o qual atua como um agente anti colesterol.
Propriedades curativas
O abacate é uma grande ajuda se você tem problemas digestivos, já que ajuda a restaurar as paredes do estômago e do intestino. Ele também pode ajudar se você sofre de mau hálito, se você tem psoríase ou se você quer ficar ainda mais bonita: muitos cremes e máscaras caseiras são feitas com abacate.Abacate para emagrecer
O abacate é uma fonte de gordura de alta qualidade e podem ser usados de várias maneiras, incluindo a substituição de alguns alimentos, tais como margarina, manteiga, maionese, etc.Portanto, comer mais saudavelmente quando o adicionar a sua dieta. Se você comer o abacate junto com uma mudança na sua lista de alimentação para perder peso, você vai conseguir obter bons resultados como os ácidos graxos monoinsaturados, promovem o metabolismo e faz você se sentir mais satisfeito se você comer alimentos pobres em gordura.
Além dos benefícios, você deve comer com moderação, pois é uma importante fonte de calorias.
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